40 Tage von Aschermittwoch bis Ostern geht die traditionelle Fastenzeit. Viele Deutsche wollen auf Alkohol, Tabak, Fleisch oder Süßes verzichten. Ernährungsexpertinnen erklären, welche Vorteile der kurzzeitige Verzicht hat.
Für viele Menschen gehört der Verzicht fest zur Fastenzeit dazu. Laut einer Umfrage im Auftrag der Krankenkasse DAK wollen die meisten Deutschen die nächsten 40 Tage auf Alkohol (73 Prozent),
