Rezepte und Garmethoden: Die Küche Sichuans. Kochbuch. Über 250 Rezepte, 56 Garmethoden, 23 Aromen. Die Provinz Sichuan wird auch „Land des Überflusses“ genannt. Die Provinz liegt östlich des tibetischen Hochplateaus am Oberlauf des Jangtsekiang
Der Beitrag Rezepte und Garmethoden: Die Küche Sichuans erschien zuerst auf Gourmet Report – Branchennews seit 1999.
