Kategorie: Essen

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Wer haftet, wenn bei der Nachbarschaftshilfe etwas zu Bruch geht?

Wer haftet, wenn bei der Nachbarschaftshilfe etwas zu Bruch geht? "Mein Nachbar hat mich gebeten, während seines Urlaubs seinen Briefkasten zu leeren und die Blumen zu gießen. Kommt meine Haftpflichtversicherung dafür auf,...

Konsum von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln schadet der Umwelt

Eine neue Studie über die Entwicklung der brasilianischen Ernährung in den letzten 30 Jahren zeigt, dass der zunehmende Verzehr von hochverarbeiteten Lebensmitteln erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt hat.  Der Beitrag Konsum von ultra-verarbeiteten...

2 Sternekoch verlässt Restaurant und arbeitet im Krankenhaus

Zwei-Sterne-Koch Hendrik Otto setzt in 90 Helios Kliniken neue Maßstäbe in der Kulinarik. Qualität, Nachhaltigkeit und Service-Exzellenz sollen Kern einer neu ausgerichteten Speiseversorgung für Patienten und Mitarbeiter bei Helios werden. Der Beitrag 2...

MICHELIN Shanghai 2022 mit drei Sterne für Stefan Stiller

MICHELIN Shanghai 2022 mit drei Sterne für Stefan Stiller / Taian Table. Ein weiterer deutscher Küchenchef wurde mit drei Sternen ausgezeichnet: Stefan Stiller in Shanghai Der Beitrag MICHELIN Shanghai 2022 mit drei Sterne...

Erik Schmitz & Maksim Kusnezow kochen im Kölner rays Restaurant

Für die Küche im rays sind Erik Schmitz (restaurant tim raue**, ox&klee**) und Maksim Kusnezow (ox&klee**) verantwortlich. Die Ausrichtung ist feine Küche zum Wohlfühlen: modern und zugänglich. Der Beitrag Erik Schmitz &...

Verkauf einer Speiseeisfabrik

Das Online-Auktionshaus Surplex wurde damit beauftragt, das Inventar einer kompletten Speiseeisfabrik in Italien zu verkaufen. Der Beitrag Verkauf einer Speiseeisfabrik erschien zuerst auf Gourmet Report.  » mehr lesen

Dreisternekoch Thomas Bühner startet mit deliciousWe

Thomas Bühner, der zu den besten seines Fachs gehört erfand die Gourmetboxen deliciousWe. Neben einer klassischen Winterbox mit vier raffinierten Gerichten hat der Spitzenkoch eine vegane Box, eine Burger Box sowie eine...

Gastgeber Ansgar Niklas und Küchenchef Sven Jahn im Jäger & Lustig

Mit Liebe zum Produkt und handwerklicher Verarbeitung feiern Gastgeber Ansgar Niklas und Küchenchef Sven Jahn die deutsche Küche im neuen Jäger & Lustig in Berlin Friedrichshain. Der Beitrag Gastgeber Ansgar Niklas und...

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