Sind wir selbst daran schuld, dass wir von süßem und fettigem Essen nicht genug bekommen können? Eine neue Studie legt das nahe. Demnach lernen wir unser Gehirn durch den Konsum an.
Warum ist es so schwer, die Finger von Schokolade, Chips und Pommes zu lassen? Ein Team des Max-Planck-Instituts für Stoffwechselforschung in Köln hat das nun anhand der Hirnaktivität von Probanden untersucht.
