mit Michelin Stern ausgezeichnet Im Oktober 2020 unter nicht gerade einfachen Bedingungen eröffnet, dürfen sich das TAWA YAMA FINE und sein Team schon nach 18 Monaten über den ersten Michelin-Stern freuen. Küchenchef Peter Fridén durfte die motivierende Auszeichnung stellvertretend für sein Team am Mittwoch, 9. März in der Hamburger Handelskammer entgegennehmen.
